Pasztet z pieczarek. 57 Pasta jajeczna wg przepisu Magdy Gessler; Magda Gessler to jedna z najbardziej rozpoznawalnych osób w Polsce. Restauratorka swoją Książki kucharskie potrawy z pieczarek duszonych magda gessler - potrawy z pieczarek duszonych Pasta jajeczna wg przepisu Magdy Gessler; Makaron z grzybami Przepyszna, sycąca domowa zupa, tyle w temacie :)0,5 kg pieczarek (użyłam samych kapeluszy)400 gramów włoszczyzny mrożonej krojonej w paseczki1,2 litra bulionu grzybowego, warzywnego lub drobiowego1 On tańczy przy mnie jak wykwalifikowana pielęgniarka, robi herbatki kupuje różne specyfiki uzdrawiające, znosi smród czosnku i jest alfą i omegą mojego nadwątlonego mocno zdrowia. Ma swoje wady jak każdy, poglądy mocno obecnie piiii, pi sowskie, co mnie często dobija. Wiara w wiarę może mniej, choć to ponoć przychodzi z wiekiem . Pyszna pasta na poranny posiłek, dodający energii i poprawiający samopoczucie. Składniki: * 3 jajka * 20 dag pieczarek * 1/2 łyżeczki Vegety * 1/2 pęczka koperku * 3 łyżki majonezu gęstego (np. Dekoracyjnego Winiary) * pieprz czarny grubo mielony * 1 cebula * 2 łyżki masła do smażenia Pasta jajeczno-pieczarkowa. - jak zrobić? Kroki przygotowania: Jajka ugotować na twardo, wystudzić, rozgnieść dobrze umyte i osuszone pokroić w drobniutką kosteczkę, podobnie cebulę i dusić na grubo mielonym pieprzem, nie solić. Ostudzić, dodać do opłukać, osuszyć i dodać do pasty, oprószyć Vegetą, dodać majonez i ktoś lubi bardziej na kromki chleba, krakersów czy pieczywa chrupkiego, udekorować dowolnie np. sałatą i pozostałym koperkiem. Podobne przepisy: zupa pieczarkowa, kanapki, Pasty, Przekąski zupa pieczarkowa, kanapki, Pasty, Przekąski - zobacz inne inspiracje Dieta: Dla dzieci - zobacz inne inspiracje Inne inspiracje: Gotowanie Inne inspiracje: Na zimno Inne inspiracje: Śniadanie, Kolacja Podobne przepisy Czarny Protest to akcja zorganizowana przez kobiety przeciw nowej ustawie antyaborcyjnej. Tysiące pań z całej Polski postanowiło walczyć o swoje prawa. Do strajku dołączyła Magda Gessler, która przy okazji podzieliła się z fanami swoją smutną historią. Magda zamieściła na Facebooku zdjęcie z synem Tadeuszem, któremu towarzyszy bardzo długi opis. Restauratorka tłumaczy w nim, dlaczego popiera poniedziałkowy strajk kobiet. Gessler w 1983 roku była w ciąży z drugim dzieckiem. Jak się okazuje, ciąża zagrażała jej życiu. Mimo to hiszpańscy lekarze skupili się na ratowaniu córki. "Ciążę prowadził młody, postępowy ginekolog. Na początku 6 miesiąca z powodu dodatkowych skurczy, kiedy byłam z moim małym synkiem na zakupach, odeszły mi wody. Przewieziono mnie do najlepszego szpitala. Zaczął się proces ratowania dziewczynki. Kobiecie w takiej sytuacji grozi zakażenie krwi i śmierć. Życie dziecka podtrzymywano tygodniami. Codziennie czułam jak się ruszała, jak się tuliła we mnie. Umierałam ze strachu. Myślałam, że osierocę rocznego Tadeusza…" – czytamy w poście Magdy Gessler na Facebooku. "Wtedy opiekował się nami ojciec mojego lekarza, też ginekolog, ale bardzo ortodoksyjny i zacofany. W Hiszpanii w owym czasie zawsze ratowało się życie dziecka, a nie matki. To chrześcijański priorytet"- dodała restauratorka. Niestety dziewczynka urodzona w 7. miesiącu ciąży zmarła po dwóch tygodniach. "Ania chciała wyjść na świat. Nie można było zatrzymać dłużej skurczy. Kiedy się urodziła, krzyknęła. Moja nadzieja odżyła… Ale szpital nie był przygotowany na poród wcześniaków. Miała niewykształcone płuca (…). Ania zmarła dwa tygodnie potem" – wyznała Gessler. Magda ledwo uszła z życiem. Ta sytuacja mocno zaważyła na jej rodzinie. "Ja cudem przeżyłam. Mój mąż się załamał. Stres spowodował dalszy rozwój jego choroby nowotworowej. Zmarł w moje urodziny, 10 lipca 1987 roku" – dodała restauratorka. Podsumowując tę historię Gessler wyraźnie zaznacza, że popiera Czarny Protest. "Ja i mój syn bronimy życia i wolności kobiet o samostanowienia o jej życiu. To cud, że jestem z Wami. Odejście Ani i męża mocno zaważyło na życiu mojego syna i moim" – napisała Magda Gessler. Post z Facebooka Magdy Gessler Nowa książka Magdy Gessler. Twarda oprawa, mnóstwo kolorów, wiele zdjęć. Ciekawe potrawy, poetyckie, często zagadkowe nazwy. I sprawa oczywista – recenzja. Jednak tym razem zamiast pisać własną, prezentuję już gotową. Znalezioną w „Kurierze Lubelskim”, napisaną z polotem i, mam wrażenie, że od serca. I w pełni się z nią zgadzam, a gdyby nie prawa autorskie, nawet bym się pod nią podpisała. Przeczytajcie. Magda Gessler wyjątkowa jak białe trufle Wyjątkowa jest i autorka, i jej książka – „Kocham gotować. Magdy Gessler przepis na życie”. Jak kogoś kochamy, tak dajemy mu jeść. A że każde uczucie ma swój własny kolor, menu znanej restauratorki składa się z następujących dań: purpura – pożądanie, żółty – zazdrość, pomarańczowy – perwersja, czarny – zdrada. Nie tylko miłości służą kolorowe przepisy Magdy Gessler. Jedzeniem można wyrazić również łagodne stany duszy: niewinność jest biała, niechęć brunatna, a nadzieja ma kolor galaretki agrestowej. „To kwintesencja tego, w co wierzę i kim jestem. To swoisty przewodnik dla osób, które straciły wiarę w moc jedzenia i w moc domu” – pisze we wstępie autorka. Nie miałam w rękach książki kucharskiej tak sugestywnie namawiającej do rozkoszowania się jedzeniem. Zasługa w tym autorki, ale także wydawcy – Świata Książki, który zadbał o wyjątkowo piękną szatę graficzną. Doskonałym zdjęciom towarzyszy tak ładna typografia stronic, że nawet zatwardziały wegetarianin nabierze ochoty na „smalec dobrze zrobiony. I to jaki! W perwersyjnym kolorze pomarańczowym”. „Kocham gotować. Magdy Gessler przepis na życie” łączy sztukę kulinarną ze sztuką życia i sztuką sensu stricte. Zawiera rysunki autorki. Najsłynniejsza polska kucharka jest absolwentką Akademii Sztuk Pięknych w Madrycie. Dlatego swe gastronomiczne arcydzieła komponuje z malarską wrażliwością na kolor i formę, a artystyczny sposób widzenia świata odbija się we wszystkich jej poczynaniach, także w kuchennym słowotwórstwie: „Żebro świni lakierowane”, „Wredny kurczak w czarnych śliwkach i cynamonie”. Inny kulinarny magik Robert Makłowicz powiedział o niej: „ …obdarzona przez Stwórcę niezwykłą intuicją i rzadkim jak białe trufle zmysłem smaku, wkroczyła w restauracyjny biznes niczym Napoleon, burząc dotychczasowy porządek”. Jako dziecko mieszkała w Bułgarii i do dziś przechowuje sentyment do bałkańskich smaków. Przez długie lata jej ojczyzną była Hiszpania, gdzie w czasach studenckich przyjaźniła się z Pedro Almodovarem. Założyła ponad 20 restauracji, warszawskiego Fukiera i Zielnika, poznańską Bażanciarnię i wrocławską JaDkę. Pierwsza zasada dobrej kuchni brzmi: nigdy się nie spiesz. Jedzenie nie powinno służyć wyłącznie zaspokojeniu głodu, to magiczne misterium smaku, koloru, zapachu, formy – przekonuje Magda Gessler. Podniebienia prawdziwie wyrafinowane lub tylko snobistyczne znajdą w tej książce coś odpowiedniego dla siebie, ale większość dań trzyma się poziomu przeciętnego portfela. Teresa Dras Źródło: „Kurier Lubelski”, 31 października – 1 listopada 2007, s. 8. Bardzo proste smarowidło na kanapki, czyli moja ulubiona pasta z makreli wędzonej z dodatkiem jajek na twardo i szczypiorku. Szykuję ją w kilka minut i podaję do kanapek lub jajek faszerowanych - super! - świetna pasta na kanapki - prosta i super szybka do zrobienia- pasta idealna również do faszerowania jajek Czas przygotowania: 15 minut Liczba porcji: do 650 g pasty Kaloryczność kcal: 190 w 100 g pasty Dieta:bezglutenowa Składniki: 1 duża wędzona makrela - około 350 g 4 jajka ugotowane na twardo - 215 g 2 średnie ogórki konserwowe - 100 g kawałek czerwonej cebuli - 30 g 2 łyżki majonezu łyżeczka musztardy garść siekanego szczypiorku szczypta pieprzu Pasta z makreli Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Z podanej ilości składników otrzymasz około 650 gramów pasty z makreli. Domowe pasty są świetną alternatywą do tradycyjnych kanapek z szybką i żółtym serem. Pasta z makreli przepis Makrelę umieść na desce przy dobrym oświetleniu. Podziel ją na dwie części i usuń ogon i głowę. Zdejmij cały kręgosłup z ośćmi. Odrywaj kawałki mięsa sprawdzając jednocześnie, czy nie zostały jeszcze małe ości. Oczyszczone kawałki makreli odkładaj na talerz i rozdrabniaj widelcem jeszcze raz przeglądając mięso. Skórkę z ryby wyrzuć razem z ogonem, głową i ośćmi. Cztery jajka ugotuj na twardo. Obierz je i posiekaj drobno nożem. Zobacz jak ugotować jajka na twardo. Dwa ogórki konserwowe pokrój w drobną kostkę. Tak samo posiekaj drobno kawałek czerwonej cebuli oraz szczypiorek. Porada: Zamiast cebuli czerwonej możesz użyć cebulę cukrową, czosnkową lub zwykłą. Jeśli lubisz czosnek w pastach, to możesz wycisnąć przez praskę jeden mały ząbek. W miseczce umieść razem dwie łyżki dobrego majonezu, łyżeczkę musztardy delikatesowej oraz sporą szczyptę świeżo mielonego pieprzu. Porada: Zamiast majonezu można dodać jogurt naturalny lub delikatny kremowy serek. Wszystkie składniki przełóż do jednego naczynia i wymieszaj dokładnie. Gotową pastę z makreli polecam podawać ze świeżymi ziołami. Super smakuje od razu po zrobieniu lub schłodzona w lodówce. Pastę można jeść na kanapkach, czy też zajadać z krakersami, warzywami pokrojonymi w słupki albo na jajkach gotowanych na twardo i pokrojonych w polówki. Taka pasta jest zatem idealna również jako farsz do jajek gotowanych wielkanocnych. Z rybnych dań sprawdź też koniecznie ryba po grecku. Prosty i sprawdzony przepis. Rybę możesz podać zarówno na ciepło jak i na zimno. Podaję również szybki przepis na kremową pastę z 1 makrela wędzona - 300 g- łyżka koncentratu pomidorowego- garść siekanego szczypiorku- 150 g serka kremowego typu Philadelphia- 2 łyżki kwaśnej śmietany 18 % (może być też gęsty jogurt)- płaska łyżeczka oregano lub szczypta pieprzu ziołowego Wykonanie: Makrelę oczyść dokładnie z ości i skóry. Wszystkie składniki umieść razem w misce i zmiksuj na gładki krem. Polecam użyć do tego zadania blendera ręcznego typu żyrafa. To świetna kremowa pasta na kanapki i na krakersy. Którą wersję wolisz? Smacznego. Średnia / 5 (831 głosów) Oceń!

pasta z pieczarek magdy gessler